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美食是不受地域限制的，餅類是消費者比較喜愛的，并且投資成本相對來說比較低，有些項目還適合擺攤，比如：雜糧煎餅、手抓餅和雞蛋灌餅等。餅，是我們中國人經常吃的面食之一。如今我們對餅的理解就是扁圓形的面制食品，受自身飲食文化的影響和傳承，吃餅已經內化為一種風俗習慣。食為先小吃實訓中心推出的特色餅類產品非常豐富包括：土家醬香餅、印度飛餅、潮汕綠豆餅、臺灣手抓餅、武大郎燒餅、北方千層餅、鹵肉卷、肉夾饃、雜糧煎餅、河南燒餅、荊州燒餅、梅干菜扣肉餅、公婆餅、皇中黃燒餅、縉云燒餅、香酥千層餅、永康肉餅。
雞蛋灌餅起源于河南信陽，后來火遍了全國，成為一種非常受人歡迎的早餐美食，餅內被灌滿了雞蛋液，經過油煎之后，撒上青菜，抹上噴香的醬料，吃著外層酥脆，雞蛋嫩滑無比，那種菜香、蛋香、面香融合在一起，令人滿足。
雜糧煎餅是我國山東地區的一種特色大餅，有小米煎餅、玉米煎餅、麥子煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，這種煎餅吃著酥脆香甜，越嚼越香，你可以干著吃，也可以泡著吃。
千層餅，又叫瓤子餅，是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一，這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻，熟后酥香可口。
煎餅果子是我國天津地區的一種早餐餅，在天津當地叫煎餅馃子，它主要是用薄薄的綠豆餅皮，搭配上雞蛋，放上酥脆的油條或果篦，涂抹上面醬、豆腐乳、油辣椒，再撒上蔥花，卷好對折而成的一道美食，吃著又香又酥脆，還很有嚼勁。
印度飛餅是一種名小吃，是用調和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點。制作飛餅的廚師在餐廳現場展示制作，瀟灑大方，技術精煉，會為您的用餐增添趣味。飛餅其制法用料講究，色、香、味俱全。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺灣地區。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩?？梢愿鶕€人口味進行各種蔬菜搭配，經過煎制后噴香入味，十分美味。
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