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上海松江食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
位置:勵(lì)普教育 > 松江區(qū)培訓(xùn)學(xué)校 > 上海松江食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 松江區(qū)燒臘鹵泡 > 上海松江現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)中心

上海松江現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)中心

上海松江現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)中心
現(xiàn)今人們對(duì)食品安全特別重視,而現(xiàn)撈鹵菜表明產(chǎn)品是新鮮的、健康的、放心的。食為先旗下鹵俠派現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,是目前來(lái)說(shuō)很火的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目簡(jiǎn)單易學(xué),其次經(jīng)營(yíng)靈活,可以開(kāi)店也可以擺攤經(jīng)營(yíng),并且需要的設(shè)備也不錯(cuò),創(chuàng)業(yè)成本也比較低。
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈
  • 葷菜
     

    鹵雞爪子、鹵雞尖、鹵雞翅、鹵雞腿(手槍腿)、鹵鴨脖子、鹵鴨鎖骨、鹵鴨爪子、鹵鴨腸、鹵鴨翅、鹵鴨頭、鹵鴨臉、鹵鴨心、鹵鴨腿、鹵豬耳朵、鹵豬尾巴、鹵豬蹄等等。

  • 素菜
     

    鹵鳥(niǎo)蛋、鹵海帶結(jié)、鹵五香香干、鹵干張、鹵豆腐干、鹵豆腐串、鹵毛豆、鹵花生、鹵蓮藕、鹵小竹筍、鹵素捆雞、鹵十豆等等。

 
 
食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈技術(shù)教學(xué)
  • 01

    操作簡(jiǎn)單:廚房只需要做三步,解凍、食材處理、鹵泡,操作簡(jiǎn)單不要大廚。

  • 02

    產(chǎn)品可一鍋鹵制:不串味無(wú)腥味,鹵水味道穩(wěn)定后添加方法簡(jiǎn)單易掌控。

  • 03

    消費(fèi)需求:無(wú)季節(jié)性所以經(jīng)營(yíng)有旺季無(wú)淡季,全年盈利。

  • 04

    產(chǎn)品豐富:教學(xué)品種豐富,包括雞、鴨、豬、牛、蓮藕、海帶、豆腐等。

食為先教學(xué)服務(wù)
1 理論學(xué)習(xí)
開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等;店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
2 示范講解
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
3 自我實(shí)踐
備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
食為先鹵味展示
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現(xiàn)鹵現(xiàn)撈怎么樣?
1
 
采用新鮮食材吸引人
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的食材是非常新鮮的,即使是鹵菜的鹵水也是當(dāng)天進(jìn)行調(diào)制的,在出鍋的時(shí)候,菜品全部按照葷素進(jìn)行擺放,立馬就吸引了愛(ài)好的購(gòu)買,這樣可以給消費(fèi)者提供一場(chǎng)美食的盛宴。
2
 
產(chǎn)品豐富可多選
區(qū)別于傳統(tǒng)鹵菜的十幾種品種,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的產(chǎn)品就非常多樣了,除了葷素搭配的食材,還有海鮮類的,品種可以多大幾十種之多,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,適應(yīng)群體性更強(qiáng)。
3
 
口味豐富味道濃郁
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的消費(fèi)者可以全程參與制作的過(guò)程,從心理上是可以接受的,同樣在心理上是可以接受的,畢竟是可以看得見(jiàn)的,看得見(jiàn)的食材新鮮、安全、健康,同時(shí)憑借著鹵菜不過(guò)夜的特點(diǎn),符合了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于健康美食的追求。
4
 
全年均可以銷售
這個(gè)現(xiàn)撈鹵菜是沒(méi)有淡季的,因?yàn)槭强梢噪S著季節(jié)的變化而改變冷熱菜制作方法,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈雖然是主打的熱鹵,但是放涼之后也會(huì)有美味的口感,同時(shí)回家后再次加熱口感依然美味,因此全年均可銷售。

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上海松江食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)

食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

導(dǎo)航

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