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贛州食為先小吃實訓(xùn)機構(gòu)
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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贛州食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)班

贛州食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)班
現(xiàn)今人們對食品安全特別重視,而現(xiàn)撈鹵菜表明產(chǎn)品是新鮮的、健康的、放心的。食為先旗下鹵俠派現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,是目前來說很火的創(chuàng)業(yè)項目,因為這個項目簡單易學(xué),其次經(jīng)營靈活,可以開店也可以擺攤經(jīng)營,并且需要的設(shè)備也不錯,創(chuàng)業(yè)成本也比較低。
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈
  • 葷菜
     

    鹵雞爪子、鹵雞尖、鹵雞翅、鹵雞腿(手槍腿)、鹵鴨脖子、鹵鴨鎖骨、鹵鴨爪子、鹵鴨腸、鹵鴨翅、鹵鴨頭、鹵鴨臉、鹵鴨心、鹵鴨腿、鹵豬耳朵、鹵豬尾巴、鹵豬蹄等等。

  • 素菜
     

    鹵鳥蛋、鹵海帶結(jié)、鹵五香香干、鹵干張、鹵豆腐干、鹵豆腐串、鹵毛豆、鹵花生、鹵蓮藕、鹵小竹筍、鹵素捆雞、鹵十豆等等。

 
 
食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈技術(shù)教學(xué)
  • 01

    操作簡單:廚房只需要做三步,解凍、食材處理、鹵泡,操作簡單不要大廚。

  • 02

    產(chǎn)品可一鍋鹵制:不串味無腥味,鹵水味道穩(wěn)定后添加方法簡單易掌控。

  • 03

    消費需求:無季節(jié)性所以經(jīng)營有旺季無淡季,全年盈利。

  • 04

    產(chǎn)品豐富:教學(xué)品種豐富,包括雞、鴨、豬、牛、蓮藕、海帶、豆腐等。

食為先教學(xué)服務(wù)
1 理論學(xué)習(xí)
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
2 示范講解
師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3 自我實踐
備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
食為先鹵味展示
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現(xiàn)鹵現(xiàn)撈怎么樣?
1
 
采用新鮮食材吸引人
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的食材是非常新鮮的,即使是鹵菜的鹵水也是當(dāng)天進(jìn)行調(diào)制的,在出鍋的時候,菜品全部按照葷素進(jìn)行擺放,立馬就吸引了愛好的購買,這樣可以給消費者提供一場美食的盛宴。
2
 
產(chǎn)品豐富可多選
區(qū)別于傳統(tǒng)鹵菜的十幾種品種,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的產(chǎn)品就非常多樣了,除了葷素搭配的食材,還有海鮮類的,品種可以多大幾十種之多,消費者可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,適應(yīng)群體性更強。
3
 
口味豐富味道濃郁
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的消費者可以全程參與制作的過程,從心理上是可以接受的,同樣在心理上是可以接受的,畢竟是可以看得見的,看得見的食材新鮮、安全、健康,同時憑借著鹵菜不過夜的特點,符合了現(xiàn)代消費者對于健康美食的追求。
4
 
全年均可以銷售
這個現(xiàn)撈鹵菜是沒有淡季的,因為是可以隨著季節(jié)的變化而改變冷熱菜制作方法,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈雖然是主打的熱鹵,但是放涼之后也會有美味的口感,同時回家后再次加熱口感依然美味,因此全年均可銷售。

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贛州食為先小吃實訓(xùn)機構(gòu)

食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進(jìn)行熱門小吃技術(shù)研發(fā),并開展全國直營連鎖教學(xué)。

導(dǎo)航

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