日前,在人力社會資源部、國家市場監督管理總局、國家統計局聯合發布的集成電路工程技術人員等18個國家新職業中,“食品安全管理師”一職赫然在列。這意味著,和其他新職業一樣,將使在食品行業已經存在一定規模并具有相對獨立成熟職業技能的食品安全管理專業人才,得到了國家層面上官方的“身份認可”。
食品安全管理師這一新職業的設定,不僅有利于為食品生產、流通和餐飲服務行業培養出更多理論扎實、技術過硬的食品安全管理的專門人才,還將有利于通過從人、機、料、法、環等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,進一步提升食品安全管理工作的高質量發展。
班型 | 模塊名稱 | 授課方式 | 模塊說明 | 課時安排 | 配套資料 | 學習保障 |
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初 / 中 / 高級 食品安全管理 |
基礎知識 | 錄播 | 食品安全法規標準 和規范和食品安全管理監督 |
20 | 電子版講義 | 1、協助報名 2、學習跟進 3、題庫練習 |
技能知識 | 錄播 | 餐飲、生產、流通環節安全管理 | 20 | 電子版講義 | ||
考前串講 | 錄播 | 基礎知識和技能知識的重要知識點 | 4 | 電子版講義 |
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