2024年福建9月公共營養(yǎng)師考什么內(nèi)容?2024年9月公共營養(yǎng)師考證條件包括大專及以上學(xué)歷、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)及正規(guī)培訓(xùn)。報(bào)名流程簡化，考試時(shí)間為9月28日。

2024年福建9月公共營養(yǎng)師考試時(shí)間

2024年9月公共營養(yǎng)師考試時(shí)間定為9月28日上午9點(diǎn)至11點(diǎn)30分，考生應(yīng)提前做好準(zhǔn)備。

公共營養(yǎng)師考試科目

公共營養(yǎng)師證考試科目包括理論知識(shí)考試和技能考核。理論知識(shí)考試主要涵蓋醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)等內(nèi)容。

1. 理論基礎(chǔ)知識(shí)

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收、不同人群的生理特點(diǎn)。

營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：營養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維。

人群營養(yǎng)基礎(chǔ)：孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童與青少年、老年人營養(yǎng)。

食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)：植物性食物的營養(yǎng)價(jià)值、動(dòng)物性食物的營養(yǎng)價(jià)值、調(diào)味品和其他食品的營養(yǎng)價(jià)值。

食品衛(wèi)生基礎(chǔ)：食品污染及其預(yù)防、食品中毒及其預(yù)防。

膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防：膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南、膳食與營養(yǎng)缺乏病預(yù)防。

2. 操作技能知識(shí)

人體營養(yǎng)狀況測定和評(píng)價(jià)：人體體格測量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別。

營養(yǎng)咨詢和教育：營養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢、營養(yǎng)教育。

膳食指導(dǎo)和評(píng)估：食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)。

2024公共營養(yǎng)師就業(yè)有哪些單位

1、醫(yī)院

醫(yī)院是公共營養(yǎng)師較常見的職業(yè)選擇之一。在醫(yī)院中，公共營養(yǎng)師可以幫助醫(yī)生為患者制定飲食計(jì)劃，并監(jiān)督患者的營養(yǎng)狀況。公共營養(yǎng)師在醫(yī)院中的工作范圍也很廣泛，可以為各個(gè)科室提供服務(wù)。

2、學(xué)校

學(xué)校也是公共營養(yǎng)師的就業(yè)單位之一。公共營養(yǎng)師可以為學(xué)生提供有關(guān)飲食健康和營養(yǎng)的咨詢和服務(wù)。在學(xué)校中，公共營養(yǎng)師還可以為餐廳提供食品安全和衛(wèi)生方面的建議。

3、社區(qū)保健機(jī)構(gòu)

社區(qū)保健機(jī)構(gòu)是公共營養(yǎng)師的另一個(gè)就業(yè)選擇。在社區(qū)保健機(jī)構(gòu)中，公共營養(yǎng)師可以為居民提供飲食健康和營養(yǎng)方面的咨詢和服務(wù)。公共營養(yǎng)師還可以為社區(qū)開展有關(guān)營養(yǎng)和健康的宣傳活動(dòng)。

4、餐飲業(yè)

公共營養(yǎng)師也可以在餐飲業(yè)就業(yè)。在餐飲業(yè)中，公共營養(yǎng)師可以為餐廳提供食品安全和衛(wèi)生方面的建議，幫助餐廳制定健康的餐飲方案。