食為先小吃創(chuàng)業(yè)教學(xué)的早餐營養(yǎng)粥品種包括:八寶粥系、五彩蝦仁粥、營養(yǎng)燕麥粥系列,經(jīng)典白粥、吉祥三寶粥、燕麥粥、山藥雞絲粥、絲絲扣肉粥、黑芝麻核桃粥、養(yǎng)顏四紅粥、紅豆紫米粥、南瓜小米粥、美齡粥等等多個品種。
食為先小吃創(chuàng)業(yè)教學(xué)的早餐面食包點包括:包子、包菜包、蘿卜絲包、饅頭、青菜包、芝麻白糖包、花卷、粉絲包、香菇鮮肉包、酸菜包、豆沙包、酸豆角肉包等多種品類。
多教理論,注重實踐,反復(fù)練習(xí)。
提供開店輔導(dǎo),助力創(chuàng)業(yè)。
專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗。
注重客戶評價,榮獲眾多客戶口碑認(rèn)可。
經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程。
十多年口碑見證,以餐飲創(chuàng)業(yè)帶動社會就業(yè),相繼與多地政府成立就業(yè)幫扶基地。
食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進(jìn)行熱門小吃技術(shù)研發(fā),并開展全國直營連鎖教學(xué)。
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早餐種類很多,像包子饅頭油條面條粥類等等,學(xué)習(xí)一個品種也要1-7天左右,費用大概兩千到五千不等,具體還是要看學(xué)習(xí)什么 。學(xué)早餐推薦選擇食為先小吃實訓(xùn),具體價格可咨詢在線客服了解。
早餐班學(xué)習(xí)內(nèi)容有幾十種,包括了包子、饅頭、油條、餃子、生煎包、營養(yǎng)粥系列、小面系列、米線系列、煎餅果子、蔥油餅等,主要以中式面點為主,可以自由選擇搭配學(xué)習(xí)。食為先價格收費都很透明。學(xué)習(xí)時可以根據(jù)自己所在的城市飲食口味來進(jìn)行學(xué)習(xí)?;蛘哒f做一些大多數(shù)人都愛吃的,比如說豆?jié){油條、包子饅頭,西式面點之類的。
食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進(jìn)行熱門小吃技術(shù)研發(fā),并開展全國直營連鎖教學(xué)。憑借豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,還開設(shè)有《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》精品課程,教你餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。
依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術(shù)教學(xué)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),全方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。
迷你小籠包做法
1、準(zhǔn)備一個干凈的面盆,倒入面粉300克、食鹽1克,用筷子攪散,加入食鹽可以使面團更加筋道,一半用開水和面,攪成面絮。
另一半用涼水和面,攪勻以后,加入少許植物油,加入植物油可以使和成的面團柔軟細(xì)膩。然后用手揉成面團,蓋上蓋子,放在一邊醒面15分鐘。
2、準(zhǔn)備西葫蘆2個,洗干凈,先把兩頭切掉,放在盆里面,用刮板刮成細(xì)絲,盆里加入食鹽2克,用筷子拌勻,放在一邊腌制5分鐘。
準(zhǔn)備一個小盆,打入3個雞蛋,加入少許食鹽,入一下雞蛋的底味,加入白醋幾滴去腥增香,然后用筷子攪勻打散備用。
3、炒鍋燒熱,添入少許植物油,油熱后,倒入雞蛋液并攪成雞蛋碎,放涼之后備用。
4、5分鐘過后,先把腌好的西葫蘆絲,擠干水分,放在菜板上,用刀切碎再放入盆中。提前泡好的粉絲一把,剁碎以后,和西葫蘆放在一起。
準(zhǔn)備紅椒一個把里面的籽清理干凈,先切成長條,再切成紅椒粒,大蔥一根,切成蔥花,放入盆中備用。再把放涼后的雞蛋碎,倒進(jìn)菜盆中,抓入少許蝦米。
5、盆里加入蠔油5克,胡椒粉1克,十三香1克,香油適量,用筷子攪拌均勻,把調(diào)料充分化開。
6、15分鐘過后,在案板上撒上少許面粉,取出剛才醒好的面團,用手揉搓幾下,使面團更加筋道,然后再揉成長條,切成三段。
再把面團揉搓成細(xì)長條,切成2厘米長的面劑子,用手把劑子依次按扁,搟成圓形的面皮備用。
7、先用左手托住面皮,把餡料放在中間,再用左手的拇指按住餡料,右手食指和拇指向前捏合,注意力道不要太松也不要太緊,這樣一個漂亮的迷你小籠包就做好了。接著再把剩余的面皮,全部按同樣的方法做好備用。
8、準(zhǔn)備一個蒸鍋,把蒸籠布攤好,放上做好的包子生胚,蓋上鍋蓋,開中火,水開后計時,大約蒸10分鐘。10分鐘過后,取出蒸好的小籠包,就可以食用熱騰騰的小籠包了。
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