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南京食為先小吃實訓機構
全國統一學習專線 8:30-21:00
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南京石墨腸粉培訓課程費用

南京石墨腸粉培訓課程費用
腸粉是廣東的特色小吃之一。說它是早餐,因為腸粉常常是廣東早茶里必不可少的一樣菜品;說它是點心,無論早餐還是夜宵,都能看見腸粉的身影。腸粉是一種米制品,米制的皮子里裹上各種餡料,之后上鍋蒸熟,用醬油點綴鮮美。
石磨腸粉學習內容
問題

 

選米/泡米:系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統學習如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調米漿:系統學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。

 

調腸粉醬汁:系統學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調配成香濃美味的腸粉醬汁。
調腸粉湯汁:系統學習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制:系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。

 

開店指導:食為先免費提供設備、原料渠道。開店要求包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。

 
 
 
食為先石磨腸粉技術培訓班
理論學習
課程服務
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧。
講解實踐
附贈服務

1.示范講解:專業老師手把手的實戰示范,講解技術。

2.自我實踐:備原材料,自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

學習要點
報名提醒
按照石磨腸粉標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
食為先石磨腸粉課程特色
食為先石磨腸粉課程特色!
 
1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性,做出來可以輕薄如紙,但又細拉不斷;
2.做好一份好的石磨腸粉,除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節以外,還需要其它粉去調節,我們食為先都會毫無保留的教學;
3.做腸粉選機器也特別有講究,一臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能;
4.食為先專注小吃實訓很多年,經歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學習食為先石磨腸粉,好評如潮;
5.食為先自己有石磨腸粉實體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數份石磨腸粉,我們的配方、工藝等都是通過實戰摸索出來的。
食為先全套技術實操
課程特色
石磨腸粉

豬肝腸粉,雞蛋腸粉,

牛肉腸粉,香菇青菜腸粉,

雞蛋瘦肉腸粉,蒸面,

瘦肉腸粉,齋腸粉,

蒸米粉,蒸河粉。

 
食為先校區環境
教室
少兒主題教室
書架
南京石墨腸粉培訓課程費用多少?石磨腸粉如何做得嫩,要做得嫩的話主要調漿一定要調得好,調得適合,但也不要一味追求嫩,太追求嫩的話就會太軟,太軟的話就會失去爽口的口感!

石磨腸粉培訓班多少錢?

石磨腸粉培訓機構主要的成本來源:人力調動,材料消耗,設備損耗,教學環境等等,不同的成本必然會帶來不同的服務檔次,如果是一些價格十分低廉的培訓機構,它們為了增加利潤,必然會降低成本,而當成本過低的時候就可能導致教學質量和服務質量的無法增加。

很多人在選擇石磨腸粉培訓機構時候單純只想到價格,而沒有考慮到服務質量,去到一些價格便宜而服務不周甚至是騙子機構的時候就認為培訓都是騙人的,但是實際情況并不是這樣。因此當我們去選擇一家石磨腸粉培訓的時候不能單純考慮哪里便宜,更重要的是考慮哪一家培訓機構的服務和教學質量,當然也不必要選擇過于昂貴的機構,具體可以按照自身需求而定。

市面上一般正規的石磨腸粉培訓班的價格一般在800-3500元左右,想要找一個又便宜又能學到正宗的石磨腸粉技術的話,那么小編建議你可以考慮下食為先,食為先石磨腸粉學習內容包含選米、泡米、磨米漿、調米漿、調腸粉醬汁、調腸粉湯汁、腸粉蒸制、開店指導等。具體的學習內容及費用,可咨詢在線客服進行詳細了解。

食為先課程優勢

掌握技術

食為先根據不同市場及餐飲創業需求,進行300+熱門小吃技術機構研發和傳授,憑借雄厚的規模實力和豐富的餐飲實戰經驗,還向各位餐飲創業者分享《餐飲創業十八般兵器》。

完善體系

依托總部完善的體系建設,食為先更為眾多餐飲創業者提供有創業咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目咨詢、項目技術、項目經營等重要環節,為餐飲創業保駕護航。

腸粉雖然是一件常見的食物,但是也做法也是非常講究的。

石磨和粉條做出來的口感肯定會不一樣。這句話叫做慢工出細活,就像奶茶一樣,用奶茶粉沖調的,和用實際的奶和茶調配而成的,做出來的口感味道肯定是不一樣的。

石磨的腸粉呢,口感會比較細膩,而且蒸出來塌的米香會比較濃郁,在品嘗的時候呢,整體的美食感受肯定是比較好的。用粉調的話,比較經濟快捷??诟袝鄬^差一點。

石磨腸粉米香味比較重,口感細膩,爽滑,粉調的腸粉,沒有石磨的腸粉香,用米石磨腸粉,有股稻米的清香味,這是成品粉沒有的。

石磨腸粉成本高一點,而且費時費力,泡米、打漿、清洗石磨機等。

更多培訓課程、學習資訊、課程優惠、課程開班、學校地址等學校信息,請進入 南京食為先小吃實訓機構 詳細了解,咨詢電話:

南京食為先小吃實訓機構

食為先根據不同市場及餐飲創業需求,進行熱門小吃技術研發,并開展全國直營連鎖教學。

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