鄭州熱鹵串串技術(shù)培訓(xùn)報(bào)名食為先教育!食為先品牌服務(wù)優(yōu)勢主要體現(xiàn)在：連鎖小吃實(shí)訓(xùn)、實(shí)操培訓(xùn)、業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)配方、熱門開店項(xiàng)目、開店課程等方面。隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人選擇在外就餐，鹵煮串串深受消費(fèi)者喜歡。

熱鹵串串行業(yè)是近幾年比較火爆的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，也是一種傳統(tǒng)的小吃，熱鹵串串不僅口感獨(dú)特，還價(jià)格適宜，深受年輕人的喜愛，隨著人們對(duì)美食口感和速度的高度要求，熱鹵串串的市場前景較為廣闊。

熱鹵串串的利潤較高，較顯著的特點(diǎn)是素菜一元一串的價(jià)格。這種模式可以吸引客人，特別是以土豆、金針菇等為主的素菜串。土豆價(jià)格大約為1.5元/斤，每斤至少可串15串;金針菇價(jià)格大約為3元/斤，每斤至少可串20串;加上簽子的成本不到兩毛錢，利潤率大約在70%左右。剛開始做熱鹵串串的時(shí)候，速度會(huì)比較慢，每天的銷售額大約在700左右元。

熱鹵串串作為一種傳統(tǒng)小吃，其制作工藝相對(duì)簡單，食材成本較低。降低了創(chuàng)業(yè)者的投資壓力。在選址方面，熱鹵串串店無需開在繁華的商業(yè)區(qū)，可以選擇在居民區(qū)、學(xué)校周邊等人流密集的地方，進(jìn)一步節(jié)約了成本。選擇一個(gè)好的店鋪地址是對(duì)自家鹵肉店長久發(fā)展的眺望。

鄭州食為先鹵菜培訓(xùn)有什么特色

1、食為先飄香鹵菜不添加色素，通過傳統(tǒng)工藝即可調(diào)出光澤亮麗、有食欲的顏色;

2、做好一份鹵菜，每個(gè)細(xì)節(jié)都很講究，我們會(huì)教學(xué)員從清水怎么調(diào)湯、配料、制作香料包、調(diào)味、調(diào)色、原料預(yù)處理等一系統(tǒng)工序;

3、產(chǎn)品鹵出來之后怎么保鮮、護(hù)色、保水、鹵水保管這些都有大學(xué)問，每個(gè)細(xì)節(jié)我們都會(huì)教到位;

4、食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多自己開熟食店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)進(jìn)修，配方比例是標(biāo)準(zhǔn)易掌握的;

5、我們做出的鹵菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感層次分明，滿街飄香。

學(xué)習(xí)方式

按照飄香鹵菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。