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佛山順德食為先小吃實訓(xùn)機構(gòu)
全國統(tǒng)一學(xué)習專線 8:30-21:00
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佛山食為先石磨腸粉培訓(xùn)

發(fā)布時間:2024-11-27 12:19:46來源:勵普綜合

石磨腸粉有著色澤光亮、爽滑、彈牙、吃不膩的特點受廣大消費者喜愛。腸粉是廣東較為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!
石磨腸粉

石磨腸粉的特點

1,采用原生態(tài)的電動石磨機磨米漿,所有的磨漿過程都是在消費者親眼目睹的情況下磨制出來,干凈衛(wèi)生。
2,石磨腸粉是低溫度狀態(tài)下研磨而成,使大米的香味、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)全部保留,不添加食品添加劑。
3,石磨是中國歷古老的一種工具,從石器時代開始人們就知道用石頭來作為更用效率的工具。石磨磨漿機源于古代傳統(tǒng)工藝,又克服了傳統(tǒng)工藝制作腸粉時的費時費力的弊端,自動化操作,省時省力,美觀大方。
4,食為先腸粉的醬汁濃郁飄香,餡料鮮美,百吃不厭。
食為先石磨腸粉
你可以學(xué)到這些知識

1.石磨腸粉米漿的制作方法;

2.石磨腸粉醬汁和湯汁制作方法;

3.石磨腸粉各種配菜的處理方法;

4.腸粉機的操作與使用方法;

5.石磨腸粉辣椒醬的制作方法;

6.石磨腸粉設(shè)備和原料采購知識;

7.石磨腸粉原料保存方法以及購買價格等。

 
課程特色
  • 教學(xué)經(jīng)驗豐富
    食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校匯聚了一支規(guī)模龐大的師資團隊,每位教授課程的師傅都是經(jīng)驗豐富、技藝精湛的行業(yè),以扎實的理論知識和實操教學(xué)相結(jié)合的方式,為學(xué)員提供舒適良好的培訓(xùn)體驗。
  • 課程內(nèi)容豐富
    無論是傳統(tǒng)的經(jīng)典小吃,還是具有創(chuàng)新特色的新穎小吃,這里應(yīng)有盡有,學(xué)員們可以在培訓(xùn)期間學(xué)習制作各種美味小吃的技巧和秘訣,豐富自己的烹飪技能。
  • 注重實際操作
    學(xué)員們將親自動手,通過實際操作來鞏固所學(xué)知識,提高技能水平,能夠讓學(xué)員們能夠更好地掌握實操技能,為了以后的職業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
成品展示
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食為先機構(gòu)優(yōu)勢
  • 01

    食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)以全面的培訓(xùn)品種為特色,致力于提供較優(yōu)質(zhì)的實訓(xùn)體驗。公司擁有一支專業(yè)的研發(fā)團隊,為機構(gòu)帶來持續(xù)的創(chuàng)新和發(fā)展。

  • 02

    食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)密切關(guān)注傳統(tǒng)美食行業(yè)的發(fā)展趨勢和消費理念,緊跟時代潮流。不僅注重傳統(tǒng)技藝的傳承,還積極融入現(xiàn)代元素,使培訓(xùn)內(nèi)容更具有時尚感和創(chuàng)意性。

  • 03

    以市場需求為導(dǎo)向,食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)不斷改進和創(chuàng)新傳統(tǒng)項目的原材料配方、制作流程等。通過持續(xù)的研究和實踐,食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)致力于提供較優(yōu)化的解決方案,以滿足不斷變化的消費者口味和需求。

  • 04

    食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)積極加大新品開發(fā)力度,不斷推出各地傳統(tǒng)風味的完善版。食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)深入挖掘各地的獨特美食文化,結(jié)合創(chuàng)新的理念和技術(shù),打造出更具市場競爭力和吸引力的新產(chǎn)品。


石磨腸粉是把上乘的大米用水泡幾個小時以后清洗干凈,用石磨工具在低溫狀態(tài)下將大米研磨成米漿,使營養(yǎng)不流失、不變質(zhì)。食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)石磨腸粉技術(shù)十分不錯,課程覆蓋范圍比較廣泛,石磨腸粉培訓(xùn)班傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)石磨腸粉制作技藝,課程內(nèi)容包括石磨制作米漿、調(diào)制特制醬汁、選擇、烹制等。

佛山食為先石磨腸粉培訓(xùn)五大優(yōu)勢

1多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗,保障教學(xué)質(zhì)量。

2注重學(xué)員的評價,榮獲眾多學(xué)員的口碑認可。

3經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標準化實訓(xùn)流程,少走彎路。

4教理論,重實踐,反復(fù)練習。

5提供開店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。

食為先實際操作內(nèi)容

選米/泡米

系統(tǒng)學(xué)習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統(tǒng)學(xué)習如何泡米及保存方法等。

磨米漿/調(diào)米漿

系統(tǒng)學(xué)習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。

調(diào)腸粉醬汁

系統(tǒng)學(xué)習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁。

調(diào)腸粉湯汁

系統(tǒng)學(xué)習如何用各類食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。

腸粉蒸制

系統(tǒng)學(xué)習腸粉操作過程及注意事項。學(xué)習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,學(xué)習操作方法、蒸制時間、技巧等。

為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?

標準教學(xué)

各分校配套完善,300+小吃創(chuàng)業(yè)項目標準化流程教學(xué)。

多維指導(dǎo)

多年餐飲經(jīng)驗師傅教學(xué),選材、設(shè)備、經(jīng)營等悉心指導(dǎo)實操訓(xùn)練。

系統(tǒng)實訓(xùn)

數(shù)百人實力師資,現(xiàn)場實操指導(dǎo),學(xué)習有保障。

創(chuàng)業(yè)幫扶

眾多創(chuàng)業(yè)難題和經(jīng)營注意事項經(jīng)驗分享、疑問解決,幫助創(chuàng)業(yè)少走彎路。

口碑認可

每年為數(shù)萬學(xué)員提供服務(wù),熱情貼心的服務(wù),深受眾多學(xué)員信賴。

課程: 佛山食為先石磨腸粉培訓(xùn)學(xué)校: 佛山順德食為先小吃實訓(xùn)機構(gòu) 咨詢電話:

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