南寧食為先炭火燒烤技術(shù)好學(xué)嗎?食為先炭火燒烤技術(shù)內(nèi)容，技術(shù)配方制作，現(xiàn)場實(shí)際操作實(shí)操內(nèi)容：雞翼、雞腿、雞爪、雞腎、鯽魚、玉米、茄瓜、四季豆、韭菜、火腿腸、豆皮等等。下面一起了解南寧食為先炭火燒烤技術(shù)培訓(xùn)相關(guān)內(nèi)容!

燒烤，一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個(gè)手推車的燒烤攤點(diǎn)，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味鮮美，燒烤也是多數(shù)小本投資者一款創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。市道上的燒烤訓(xùn)練多如九牛之毛，但要烤出"好看、好吃、好香"的產(chǎn)品，卻寥寥可數(shù)。食為先燒烤從選料、配料、切料、烤制等各個(gè)環(huán)節(jié)下手，尤其是對影響口感的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如咸度、老嫩、香味等做到位，烤出來的滋味是與市道上有很大的不同。

南寧食為先炭火燒烤培訓(xùn)

課程亮點(diǎn)

1、食為先炭火燒烤項(xiàng)目推出很多年，長盛不衰，基本上每天都有十來個(gè)學(xué)員在現(xiàn)場學(xué)習(xí)

2、食為先經(jīng)常會(huì)派老師到各地生意好的燒烤店去品嘗，不斷學(xué)習(xí)市場上新的做法和口味

3、食為先燒烤項(xiàng)目里的每種調(diào)料的配比我們都會(huì)有標(biāo)準(zhǔn)化的配方單，精準(zhǔn)到克數(shù)，操作起來不用擔(dān)心味道不好掌握

適用對象：不限

學(xué)習(xí)目標(biāo)：掌握炭火燒烤項(xiàng)目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營，可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。

炭火燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用;燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用;調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;

2、蔬菜類燒烤、羊肉類燒烤、雞類燒烤、魚類燒烤、海鮮類燒烤原料的預(yù)處理;

3、火候的把握技術(shù);炭烤爐燒烤技術(shù);

4、不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);

5、系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!