發(fā)布時間:2024-09-11 14:41:06來源:轉(zhuǎn)載
2024年畢節(jié)公共營養(yǎng)師什么時候報名考試?2024年公共營養(yǎng)師考試定于3月、6月、9月、12月組織四次公共營養(yǎng)師職業(yè)能力評價考試。2024年目前只剩下9月和12月兩個批次的考試機會,準備2024年拿下公共營養(yǎng)師證書的同學(xué),不要錯過時間。
畢節(jié)公共營養(yǎng)師考試安排
9月考期:2024年9月28日09:00-11:30;
12月考期:2024年12月28日09:00-11:30;
考試形式:采用機考的形式;
考試時長:理論知識90分鐘,技能60分鐘,合計150分鐘;
考試分值:理論知識100分,技能100分;
考試題型:單項選擇題、多項選擇題。
公共營養(yǎng)師考點-食品營養(yǎng)標簽管理
1.強制標識:能量+核心營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉)。
2.營養(yǎng)成分表:標有食品營養(yǎng)成分、含量和營養(yǎng)素參考數(shù)值(NRV)百分比的規(guī)范性表格。
3.食品營養(yǎng)標簽強制標示內(nèi)容:
①所有預(yù)包裝食品強制性標示的內(nèi)容包括能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比,當標示其他可選擇標示的成分時,應(yīng)采取適當形式使能量和核心營養(yǎng)素的標示更加醒目。
②按國家相關(guān)標準使用了營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝食品,除上述要求外,還應(yīng)標示強化后食品中該營養(yǎng)素的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
③食品配料中含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時,還應(yīng)標示出反式脂肪(酸)的含量。
④當對除能量和核心營養(yǎng)素外的營養(yǎng)成分進行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時,在營養(yǎng)成分表中還需標示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)參考值(NRV)的百分比。
⑤未規(guī)定營養(yǎng)素參考值(NRV)值的營養(yǎng)成分僅需標示含量。
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