佛山秦漢胡同國畫課程：國畫的課程總體上說分為以下幾類：花鳥班、山水班等。授課內容上從筆彩、墨法、色彩搭配逐步開展學習，養成作畫的習慣，熟練掌握基本運筆、用墨、用水、用色和創作方法。通過完成不同難度作品及考級要求，增強學員信心，提升相應的形象思維能力，如：觀察力、審美能力、想象力、創作力等，進而提高創作和鑒賞能力。在這個過程中不但能夠磨練學員耐心和能起到一個修生養醒的效果，可謂是一舉多得。

中國畫分類

中國畫主要分為人物、花鳥、山水這幾大類。表面上，中國畫是以題材分為這幾類，其實是用藝術表現一種觀念和思想。所謂“畫分三科”，即概括了宇宙和人生的三個方面：人物畫所表現的是人類社會，人與人的關系;山水畫所表現的是人與自然的關系，將人與自然融為一體;花鳥畫則是表現大自然的各種生命，與人和諧相處。中國畫之所以分為人物、花鳥、山水這幾大類，其實是由藝術升華的哲學思考，三者之合構成了宇宙的整體，相得益彰，是藝術之為藝術的真諦所在。

山水

欣賞中國山水畫，先要了解國畫制作者的胸襟意象。畫家把名山大川的特色，先儲于心，再形于手，所以不以“肖形”為佳，而以“通意”為主。一樹一石、一臺一亭，皆可代表畫家的的意景。不必斤斤計較透視比例等顯示的問題。

動物

動物種類繁多，大小不一，獅、虎、貓、犬可稱為走獸，各種魚類可稱為游魚，蟬、蝶、蜻蜓稱為草蟲，各種雀鳥稱為翎毛。動物可以歸到花鳥畫。

人物

可分為古今兩類：古裝人物，或者是歷代英士為一類;現代服裝，或者模特兒寫生為一類。由于人物要有動作、表情，所以人物畫是比較深奧的制作。

根據制作技巧、筆法，國畫可以分為工筆、寫意和兼工帶寫。

工筆

用細致的筆法制作，工筆畫著重線條美，一絲不茍，是工筆畫的特色。

寫意

心靈感受、筆隨意走 ，視為意筆，寫意畫不重視線條，重視意象，與工筆的精細背道而馳。生動往往勝于前者。

根據畫面內容又可以分為傳統繪畫和現代繪畫。

傳統

中國畫畫齡以千年計，形成了一套筆法、構圖法 、皴法等固定的模式，所以具有此種風格的國畫稱為傳統繪畫。