學(xué)早餐推薦選擇食為先小吃實(shí)訓(xùn)。教早餐的地方很多，不過也是因?yàn)樘嗔耍簿蛯?dǎo)致了現(xiàn)在不是很好選擇，建議到正規(guī)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，因?yàn)樵绮瓦€是一個比較依靠口味來吸引客戶的產(chǎn)品，好的地方會教出來好的口味，食為先學(xué)習(xí)的課程范圍比較全面些，粥、胡辣湯、油條、麻圓、各種包子、燒麥、蒸餃、湯包、小籠包等早餐都可以學(xué)，而且是實(shí)操課程，易掌握。

食為先小吃創(chuàng)研中心、300+小吃持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)。品牌孵化基地，餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器課程。源頭工廠供應(yīng)鏈、全方位滿足你的開店需求。就業(yè)幫扶基地、與合作單位聯(lián)合成立。

食為先特色服務(wù)

老師示范教學(xué)，學(xué)員自己動手操作。專人研發(fā)，技術(shù)經(jīng)常更新。經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程。專注餐飲技術(shù)，傳授豐富經(jīng)驗(yàn)。提供開店輔導(dǎo)，助力創(chuàng)業(yè)。注重客戶評價，榮獲眾多客戶口碑認(rèn)可。

想要了解更多關(guān)于早餐培訓(xùn)的相關(guān)信息，推薦選擇食為先小吃實(shí)訓(xùn)。該機(jī)構(gòu)幾十家分機(jī)構(gòu)，可以就近選擇學(xué)習(xí)的地方，培訓(xùn)依托總部完善的體系建設(shè)，食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術(shù)教學(xué)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié)，為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。

豆腐蒸雞蛋

1、準(zhǔn)備小蔥一把，切成蔥花，放入小盆中;胡蘿卜小半個，先切成薄片，再切成胡蘿卜粒，和蔥花放在一起;

準(zhǔn)備老豆腐一塊，放到小盆里面，用鏟子壓成豆腐泥，打進(jìn)去一個雞蛋，倒入蔥花和胡蘿卜粒，加入食鹽2克，料酒適量，胡椒粉1克，用筷子攪拌均勻，加入玉米淀粉15克，面粉15克，再次把他們攪勻備用。

2、取一個盤子，在上面刷上一層植物油;用手挖一點(diǎn)餡料，先團(tuán)成圓形，再捏成鳥窩的形狀，擺放到盤中。

3、準(zhǔn)備4個雞蛋，先把蛋清控到小碗里面，用來炒菜，再把蛋黃一個一個地倒入面窩中備用。

4、蒸鍋中燒水，等水燒開后，放入豆腐和雞蛋，蓋上鍋蓋，開大火蒸。

5、準(zhǔn)備一下料汁：準(zhǔn)備大蒜兩粒，用刀拍扁切成蒜末，放入小碗里面，小米椒兩個切成辣椒圈，青線椒一個從中間切開，再切成細(xì)圈，一起放入碗中備用。

碗里倒入陳醋3克，味極鮮醬油3克，生抽3克，香油3克，紅油3克，用勺子攪拌化開就可以了。

6、10分鐘過后，取出蒸好的豆腐和雞蛋，澆上剛才調(diào)好的料汁，就可以上桌食用了。