發(fā)布時間:2024-05-23 09:30:31來源:勵普綜合
烤肉類,烤時蔬類,烤豆制品類,烤水產(chǎn)。
選材與預(yù)處理:肉類、海鮮類、蔬菜類。多種香醬制作:飄香醬、飄香辣醬、飄香麻辣醬。
魷魚圈、香炸雞排、勁爆雞米花、南瓜餅、黃金雞塊、脆香炸雞柳、香辣雞翅、黃金蝴蝶蝦、洋蔥圈、香酥雞腿、奧爾良烤翅、美式薯?xiàng)l。
高湯制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣燙、濃香型麻辣燙、骨湯麻辣燙。
小吃創(chuàng)研中心、300+小吃持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)。
品牌孵化基地,餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器課程。
源頭工廠供應(yīng)鏈、全方位滿足你的開店需求。
就業(yè)幫扶基地、與合作單位聯(lián)合成立。
蘇州食為先學(xué)萬州烤魚技術(shù)不錯!作為地方特色美食,萬州烤魚不僅知名度高,口感出眾,而且制作簡單,投資成本低。因此,越來越多的人選擇從事烤魚行業(yè)或者開設(shè)烤魚門店,萬州烤魚培訓(xùn)中心也逐漸成為了眾多就業(yè)者和創(chuàng)業(yè)者的不二選擇。
萬州烤魚的魅力何在?
萬州烤魚之所以深受廣大食客喜愛,其魅力主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
獨(dú)特的調(diào)料配方:萬州烤魚的調(diào)料配方獨(dú)特,采用多種中草藥和香料熬制而成,具有濃郁的香味和獨(dú)特的口感。
鮮嫩多汁的魚肉:烤魚的關(guān)鍵在于火候和時間,萬州烤魚通過獨(dú)特的烤制技巧,確保魚肉鮮嫩多汁,口感絕佳。
豐富的配菜選擇:除了烤魚外,還有各種新鮮蔬菜、豆制品等配菜供顧客選擇,讓烤魚的口味更加豐富多樣。
蘇州食為先萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)
課程學(xué)制:不限學(xué)時學(xué)會為止學(xué)習(xí)地點(diǎn):全國分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手,實(shí)操教學(xué)
食為先萬州烤魚5大優(yōu)勢
1.食為先烤魚推出市場時間久,擁有獨(dú)特的底料配方而成為了很多酒店和餐館的招牌菜,特色菜;
2.食為先烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材,以“烤”入味,以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味;
3.食為先萬州烤魚將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合,香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥, 具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味;
4.食為先在萬州烤魚的基礎(chǔ)上自創(chuàng)了烤雞、烤豬腳、烤排骨等新品,豐富了產(chǎn)品組合,有利于提高營業(yè)額;
5.食為先幾乎每天都有學(xué)員在學(xué)習(xí)烤魚,有時甚至連續(xù)二個月天天都有烤魚吃,但每次都是吃了還想吃;
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
魚的選擇與殺魚技巧,魚的初步處理方法。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
十種左右口味的制作方法學(xué)習(xí)、魚的上料與碼味。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
烤魚輔料的制作、裝飾、預(yù)烤,魚底料的調(diào)制。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
調(diào)湯底,慢烤與燉魚技術(shù)、烤魚設(shè)備與經(jīng)營策略。
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
課程: 蘇州燒烤燙炸技術(shù)學(xué)習(xí)學(xué)校: 蘇州相城食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) 咨詢電話:
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