食為先小吃餐飲培訓學校重慶小面培訓課程，實操上手快，采用小班教學，實踐與理論，通過專業(yè)指導和店鋪規(guī)劃等進行培訓，從而獲得真正面食技術。重慶小面是一款發(fā)源于重慶的漢族特色小吃，屬于渝菜。一碗面條全憑調(diào)料來提味兒，先調(diào)好調(diào)料，再放入面條。麻辣當先，面條勁道，湯鮮而厚味。

郴州食為先重慶小面課程介紹

課程特色：勁道順滑，麻辣鮮香。

使用教材：食為先小吃培訓。

教學師資：現(xiàn)場師傅手把手教學。

適合對象：有意學小吃餐飲技術擺攤或者開店的創(chuàng)業(yè)者。

教學目的：致力幫助更多餐飲人成功創(chuàng)業(yè)。

教學內(nèi)容：泡椒雞雜面、肥腸小面、牛肉小面、豌雜面、排骨小面、酸菜肉絲、其它:龍抄手 千拌小面(重慶方言干溜) 肉沫炸醬/紅燒牛肉/紅燒牛脯/紅燒豬手/泡椒雞雜等澆頭的制作。

食為先重慶小面培訓課程特色

1、核心配方:核心配方數(shù)十次升級，數(shù)百次反復配方研發(fā)出來美味，小面麻辣味調(diào)和，湯料香氣撲鼻，不刺激，面條勁道順滑，味道濃厚。

2、標準工藝:更輕松，支持技術免費升級復習。

3、創(chuàng)業(yè)指導:免費創(chuàng)業(yè)指導，經(jīng)營技巧，讓你開店無憂。

在食為先你能學到什么

重慶小面培訓理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

重慶小面培訓示范講解：

1.經(jīng)驗老師現(xiàn)場指導，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

重慶小面培訓自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。