土家醬香餅是土家人對(duì)它推崇備至，每逢豐收過(guò)節(jié)大喜的日子，大家歡聚在一起，醬香餅是一道不可或缺的風(fēng)味美食。食為先小吃培訓(xùn)是連鎖的小吃培訓(xùn),我們堅(jiān)持手把手教學(xué)，傳授核心配方，口味正宗 ，隨到隨學(xué)，所有項(xiàng)目都讓學(xué)員親手操作，學(xué)會(huì)為止，節(jié)假日不休。

土家醬香餅是人們常吃的主食，在現(xiàn)代更是作為一種小吃，早上吃，中午吃，下午還吃，沒(méi)事的時(shí)候也吃，餓了更是要吃。它的價(jià)位和其它主食(饅頭，油餅等)基本相同，屬于大眾消費(fèi)，它是一種可以讓消費(fèi)者長(zhǎng)期接受的食品。

食為先制作醬香餅香得出奇，甜的滋味，辣的，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆為都市上班簇，街坊生活的愛(ài)。

鹽城食為先土家醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容：

1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;

2、醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;

3、醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作;

4、醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作;

5、醬香餅制作全流程及制餅技巧;

土家醬香餅培訓(xùn)方式：

按照醬香餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

土家醬香餅培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

食為先土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)：

1、學(xué)員親手實(shí)際操作--整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)，包教，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止;

2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并創(chuàng)業(yè);

3、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享、對(duì)沒(méi)有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員、進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo);

4、食為先小吃培訓(xùn)中心技術(shù)好，有著自己的配方，具有較高的;

5、本中心采取小班手把手教學(xué)模式，每個(gè)學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會(huì)。