蘇州學(xué)螺螄牛雜麻辣燙技術(shù)就到食為先小吃培訓(xùn)!螺螄牛雜麻辣燙是一種新穎的、獨(dú)特的餐飲體驗(yàn)。它結(jié)合了螺螄和牛雜的美味，再融入麻辣的口感，形成一道具有特色的地方菜品。這道菜品的獨(dú)特之處在于其大膽的食材組合和獨(dú)特的烹飪方式。

蘇州食為先螺螄牛雜麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)

01)鹵湯調(diào)制

螺螄粉專用骨湯配料搭配，熬制注意事項(xiàng)

02)食材處理

肥腸清洗及制作注意事項(xiàng)，牛雜、葷菜、丸子、素菜等串制方法

03)米粉泡發(fā)

米粉泡制要點(diǎn)、時(shí)長及溫度掌控

04)鮮椒醬制作

鮮椒醬制作食材搭配，儀器使用及保存注意事項(xiàng)

05)螺螄牛雜醬

螺螄牛雜醬調(diào)料配比及制作方法

06)煮螺螄菜

螺螄菜煮制時(shí)長、溫度掌控，每種菜的處理方法

【課程優(yōu)勢】

螺螄牛雜麻辣燙賣點(diǎn)有哪些?

01教學(xué)優(yōu)勢：采用實(shí)操教學(xué)為主，有無基礎(chǔ)均可學(xué)習(xí)

02配方優(yōu)勢：秘制配方、集眾家所長，取長補(bǔ)短，研發(fā)而成

03市場優(yōu)勢：特殊工藝，酸辣爽口，特色風(fēng)味，回味悠長，回頭率高

食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校品牌優(yōu)勢

師資雄厚

學(xué)校擁有一支高水平的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，他們都具備多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的技能技巧，能夠?yàn)閷W(xué)員提供全面的教學(xué)指導(dǎo)和技術(shù)支持。

設(shè)施先進(jìn)

擁有現(xiàn)代化的培訓(xùn)設(shè)施和完善的培訓(xùn)課程體系，能夠?yàn)閷W(xué)員提供較新的行業(yè)資訊和較先進(jìn)的培訓(xùn)理念，讓學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)獲得全面的知識和技能提升。

課程豐富

學(xué)員們可以在培訓(xùn)期間學(xué)習(xí)制作各種美味小吃的技巧和秘訣，豐富自己的烹飪技能。