珠海學津市牛肉粉技術就到食為先!津市牛肉粉是湖南省常德市津市的代表性特色美食，與桂林米粉、云南過橋米線并稱中國三大米粉之一。一碗正宗的津市牛肉米粉，兼香、辣、鮮、燙、滑之味。觀色澤晶瑩，牛肉鮮嫩;聞醇香撲鼻，垂涎生津。食或紅燒、或麻辣、或牛雜、或清燉。米粉筋道、牛肉嚼勁，讓人越吃越想吃。

珠海食為先津市牛肉粉培訓項目

津市牛肉粉傳授全套技術，核心調(diào)料配方，津市牛肉粉調(diào)料采購渠道，津市牛肉粉開店經(jīng)營問題的解答等等。

津市牛肉粉培訓內(nèi)容：

1、牛肉粉湯底的料包配制;

2、湯底的熬制時間、火候控制等;

3、牛肉的選料，腌制等;

4、粉絲的選擇以及炮制方法;

5、成品的制作。

津市牛肉粉培訓方式：

按照津市牛肉粉標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

津市牛肉粉培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

在食為先小吃實訓有什么優(yōu)勢

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。