烤肉類,烤時(shí)蔬類,烤豆制品類,烤水產(chǎn)類。
發(fā)布時(shí)間:2024-10-12 14:47:24來源:勵(lì)普綜合
烤肉類,烤時(shí)蔬類,烤豆制品類,烤水產(chǎn)類。
老師示范教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手操作。
專人研發(fā),技術(shù)經(jīng)常更新。
經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程。
專注餐飲技術(shù),傳授豐富經(jīng)驗(yàn)。
提供開店輔導(dǎo),助力創(chuàng)業(yè)。
注重客戶評(píng)價(jià),榮獲眾多客戶口碑認(rèn)可。
泉州骨湯麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí)哪里比較好?食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家具備較長(zhǎng)資歷的美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu),提供超過300種小吃項(xiàng)目的培訓(xùn),包括骨湯麻辣燙技術(shù)等。學(xué)校注重實(shí)戰(zhàn)分享和品牌支持,學(xué)員可以隨到隨學(xué),包教包會(huì)。
骨湯麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)速成班推薦
骨湯麻辣燙雖然名為麻辣燙,卻是東北餐飲人結(jié)合川式麻辣燙與北方人口味改良創(chuàng)制出的一類小吃。目前市場(chǎng)上有名的麻辣燙品牌,如楊國(guó)福、張亮均起源于東北。骨湯麻辣燙號(hào)稱能喝湯的麻辣燙,與川式麻辣燙相比,它辣度更低、麻汁香味更濃。制作時(shí),服務(wù)員將客人選好的各類食材燙煮后放入骨湯中,顧客依據(jù)口味添加麻汁、辣椒油等拌勻即可食用,入口鮮香,湯汁濃醇,特別適合不嗜辣地區(qū)客人的口味,而且老少皆宜。骨湯麻辣燙紅遍大街小巷,是上班族、學(xué)生黨就餐選,客單價(jià)二三十元的消費(fèi),使其成為與黃燜雞米飯、沙縣小吃等比肩的快餐小吃。
招生對(duì)象
對(duì)餐飲技術(shù)感興趣的社會(huì)、非人員;想要開店創(chuàng)業(yè)做副業(yè)的學(xué)員;想精進(jìn)技術(shù)的專業(yè)人員;寶媽、家庭主婦等人員
食為先骨湯麻辣燙技術(shù)培訓(xùn):
1、現(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開店所需的設(shè)備,現(xiàn)場(chǎng)鹵菜制作全部讓學(xué)員親手操作。
2、全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會(huì)對(duì)您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作。
3、我們學(xué)習(xí)骨湯麻辣燙技術(shù)要簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。
具體培訓(xùn)內(nèi)容:
1.麻辣燙底料配方炒制:
用料品牌及種類選擇,核心溫度控制,投料時(shí)間與投料時(shí)的火候控制,香辛料配制及識(shí)別
2.麻辣燙配方高湯調(diào)制:
原料預(yù)置處理、奶粉入鍋溫度及如何操作使奶粉不結(jié)塊,不亂湯。
3.麻辣配方兌鍋及粉料伴侶配方技術(shù)
4.麻辣燙配方碗料技術(shù):秘制麻醬小料調(diào)制,秘制辣油,麻油制作,蒜汁制作。
5.麻辣燙配方全程指導(dǎo),包教會(huì)。
6.麻辣燙配方和技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
食為先培訓(xùn)服務(wù):
1、連鎖機(jī)構(gòu) :分校直營(yíng)強(qiáng)實(shí)力護(hù)航;
2、技術(shù)傳授 :全套配方無保留傳授;
3、實(shí)戰(zhàn)分享 :餐飲創(chuàng)業(yè)多方位指導(dǎo);
4、品牌支持 :裝修宣傳更省心開業(yè);
5、創(chuàng)業(yè)幫扶 :貼心顧問多渠道對(duì)接。
課程: 泉州食為先燒烤燙炸技術(shù)實(shí)訓(xùn)學(xué)校: 泉州鯉城食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) 咨詢電話:
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