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泉州鯉城食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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泉州骨湯麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí)哪里比較好

發(fā)布時(shí)間:2024-10-12 14:47:24來源:勵(lì)普綜合

燒烤食物的好壞受到燒烤時(shí)間的長(zhǎng)短、火候的掌握、燒烤設(shè)備的選擇甚至是當(dāng)時(shí)的環(huán)境等諸多因素的影響。要取得較好的燒烤效果,以上幾方面的因素都是不容忽視的,尤其是燒烤時(shí)間與火候的控制更是其中的關(guān)鍵。
食為先燒烤燙炸技術(shù)實(shí)訓(xùn)
01
炭火燒烤
02
油炸燒烤
塑造形象
03
炸雞小食
04
麻辣燙
燒烤燙炸全套技術(shù)實(shí)操
  • 炭火燒烤

    烤肉類,烤時(shí)蔬類,烤豆制品類,烤水產(chǎn)類。

  • 油炸燒烤

    選材與預(yù)處理:肉類、海鮮類、蔬菜類。
    多種香醬制作:飄香醬、飄香辣醬、飄香麻辣醬。
  • 炸雞小食

    魷魚圈、香炸雞排、勁爆雞米花、南瓜餅、黃金雞塊、脆香炸雞柳、香辣雞翅、黃金蝴蝶蝦、洋蔥圈
    、香酥雞腿、奧爾良烤翅、美式薯?xiàng)l。

  • 麻辣燙

    高湯制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣燙、濃香型麻辣燙、骨湯麻辣燙。

食為先特色服務(wù)
01
 

老師示范教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手操作。

02
 

專人研發(fā),技術(shù)經(jīng)常更新。

03
 

經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程。

04
 

專注餐飲技術(shù),傳授豐富經(jīng)驗(yàn)。

05
 

提供開店輔導(dǎo),助力創(chuàng)業(yè)。

06
 

注重客戶評(píng)價(jià),榮獲眾多客戶口碑認(rèn)可。

食為先簡(jiǎn)介

食為先你了解嗎

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強(qiáng)大的綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。
劍橋少兒英語(yǔ)你了解嗎
食為先環(huán)境
 
 
接待區(qū)域
公司前臺(tái)
 
 
接待區(qū)域
接待區(qū)域

泉州骨湯麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí)哪里比較好?食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家具備較長(zhǎng)資歷的美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu),提供超過300種小吃項(xiàng)目的培訓(xùn),包括骨湯麻辣燙技術(shù)等。學(xué)校注重實(shí)戰(zhàn)分享和品牌支持,學(xué)員可以隨到隨學(xué),包教包會(huì)。

骨湯麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)速成班推薦

骨湯麻辣燙雖然名為麻辣燙,卻是東北餐飲人結(jié)合川式麻辣燙與北方人口味改良創(chuàng)制出的一類小吃。目前市場(chǎng)上有名的麻辣燙品牌,如楊國(guó)福、張亮均起源于東北。骨湯麻辣燙號(hào)稱能喝湯的麻辣燙,與川式麻辣燙相比,它辣度更低、麻汁香味更濃。制作時(shí),服務(wù)員將客人選好的各類食材燙煮后放入骨湯中,顧客依據(jù)口味添加麻汁、辣椒油等拌勻即可食用,入口鮮香,湯汁濃醇,特別適合不嗜辣地區(qū)客人的口味,而且老少皆宜。骨湯麻辣燙紅遍大街小巷,是上班族、學(xué)生黨就餐選,客單價(jià)二三十元的消費(fèi),使其成為與黃燜雞米飯、沙縣小吃等比肩的快餐小吃。

招生對(duì)象

對(duì)餐飲技術(shù)感興趣的社會(huì)、非人員;想要開店創(chuàng)業(yè)做副業(yè)的學(xué)員;想精進(jìn)技術(shù)的專業(yè)人員;寶媽、家庭主婦等人員

食為先骨湯麻辣燙技術(shù)培訓(xùn):

1、現(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開店所需的設(shè)備,現(xiàn)場(chǎng)鹵菜制作全部讓學(xué)員親手操作。

2、全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會(huì)對(duì)您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作。

3、我們學(xué)習(xí)骨湯麻辣燙技術(shù)要簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。

具體培訓(xùn)內(nèi)容:

1.麻辣燙底料配方炒制:

用料品牌及種類選擇,核心溫度控制,投料時(shí)間與投料時(shí)的火候控制,香辛料配制及識(shí)別

2.麻辣燙配方高湯調(diào)制:

原料預(yù)置處理、奶粉入鍋溫度及如何操作使奶粉不結(jié)塊,不亂湯。

3.麻辣配方兌鍋及粉料伴侶配方技術(shù)

4.麻辣燙配方碗料技術(shù):秘制麻醬小料調(diào)制,秘制辣油,麻油制作,蒜汁制作。

5.麻辣燙配方全程指導(dǎo),包教會(huì)。

6.麻辣燙配方和技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

食為先培訓(xùn)服務(wù):

1、連鎖機(jī)構(gòu) :分校直營(yíng)強(qiáng)實(shí)力護(hù)航;

2、技術(shù)傳授 :全套配方無保留傳授;

3、實(shí)戰(zhàn)分享 :餐飲創(chuàng)業(yè)多方位指導(dǎo);

4、品牌支持 :裝修宣傳更省心開業(yè);

5、創(chuàng)業(yè)幫扶 :貼心顧問多渠道對(duì)接。

課程: 泉州食為先燒烤燙炸技術(shù)實(shí)訓(xùn)學(xué)校: 泉州鯉城食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) 咨詢電話:

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