鹽城食為先蛋糕烘焙技術(shù)培訓(xùn)怎么樣?食為先培訓(xùn)課程均擅長(zhǎng)教學(xué)，曾先后在多家烘焙西點(diǎn)店擔(dān)任烘焙制作師，已培訓(xùn)過(guò)多名烘焙西點(diǎn)學(xué)員?，F(xiàn)任食為先技術(shù)培訓(xùn)師，負(fù)責(zé)食為先烘焙西點(diǎn)，甜品，奶茶培訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)。

鹽城食為先蛋糕烘焙技術(shù)培訓(xùn)班

課程介紹：蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。好的蛋糕一般是甜而不膩，對(duì)于奶油有較高的要求。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)內(nèi)容包含基礎(chǔ)面包，基礎(chǔ)裱花(抹胚，花邊練習(xí)，調(diào)色技巧，成品造型)，常溫基礎(chǔ)蛋糕。

培訓(xùn)方式：本中心所授蛋糕烘焙培訓(xùn)班技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。

在食為先你能學(xué)到什么?

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.經(jīng)驗(yàn)豐富師傅現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操示范，講解技術(shù)。

2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。

食為先法式小蛋糕5大優(yōu)勢(shì)

1.多年專(zhuān)注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量;

2.注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路;

4.教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí);

5.提供開(kāi)店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。