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徐州食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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徐州重慶小面培訓(xùn)課哪家值得選擇

發(fā)布時(shí)間:2024-10-17 09:02:58來(lái)源:勵(lì)普綜合

重慶小面作為重慶較受歡迎的面食,成為了重慶人不可或缺的早餐,重慶小面在以前叫做切面,也被稱為“杠子面”,它是根據(jù)中國(guó)手工面條三大傳統(tǒng)技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”,綜合而成的特色面。
關(guān)于重慶小面的介紹

小面起源

重慶小面,屬于川菜面食,是重慶四大特色之一。重慶小面發(fā)源于重慶,是重慶的主食之一,尤其是早餐較常見(jiàn)。重慶小面是重慶面食中較簡(jiǎn)單的一種。重慶小面是指麻辣素面,麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個(gè)人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重慶小面的靈魂,一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好的面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨(dú)特口感,以辣聞名。
食為先重慶小面全套技術(shù)實(shí)操

小面種類

小面   雜醬面   紅油抄手   排骨面
牛腩面   原湯抄手   牛肉面
肥腸面   泡椒雞雜面   豌雜面
榨菜肉絲面   泡椒豬肝面   豬手面
學(xué)員成品展示
 
食為先小吃實(shí)訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
01
熱門小吃技術(shù)

專人研發(fā),技術(shù)經(jīng)常更新,課程類目豐富。

02
連鎖機(jī)構(gòu)

規(guī)模更大,全國(guó)直營(yíng),分支機(jī)構(gòu)多。

03
專業(yè)品牌

專業(yè)品牌,成功案例多,開(kāi)業(yè)活動(dòng)指導(dǎo),選址協(xié)助。

04
品牌服務(wù)

培訓(xùn)價(jià)格享受品牌服務(wù),門頭招牌,裝修設(shè)計(jì)圖參考。

05
創(chuàng)業(yè)幫扶

創(chuàng)業(yè)幫扶,強(qiáng)體系護(hù)航,開(kāi)店創(chuàng)業(yè)一站式綜合服務(wù)。

校區(qū)環(huán)境

徐州重慶小面培訓(xùn)課哪家值得選擇?重慶小面以其獨(dú)特的麻辣鮮香贏得了廣大食客的喜愛(ài),對(duì)于想要學(xué)習(xí)重慶小面制作技術(shù),進(jìn)而開(kāi)店創(chuàng)業(yè)或提升廚藝的小伙伴,徐州食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校值得考慮選擇。

食為先作為專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的師資團(tuán)隊(duì),他們不僅精通重慶小面的制作技藝,還具備豐富的開(kāi)店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)。這樣的師資團(tuán)隊(duì)自然能夠提供更高質(zhì)量的教學(xué)服務(wù),但相應(yīng)的費(fèi)用也會(huì)有所上升。

食為先課程特色

1.食為先重慶小面是我們的主要項(xiàng)目,幾乎每天都會(huì)有學(xué)員在學(xué)習(xí);

2.市場(chǎng)上大部分的小面做得比較麻,在云、貴、川一帶受歡迎,但在珠三角、長(zhǎng)三角一帶我們會(huì)教學(xué)員調(diào)整配比;

3.食為先重慶小面教學(xué)品種比較齊全,每一種碼子的配方比例我們可以到克數(shù)的單位,易學(xué)易懂易操作;

4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過(guò)好多自己開(kāi)面館的老板上門嘗味,對(duì)我們的認(rèn)可度都很高;

5.在食為先培訓(xùn)過(guò)的學(xué)員自己從一家店開(kāi)始,連續(xù)開(kāi)了多家連鎖小面店,這套管理經(jīng)驗(yàn)我們可以分享給有需要的朋友。

食為先南北面食5大優(yōu)勢(shì)

1.低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試吃,滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);

2.一性次繳費(fèi),增加中途不收任何費(fèi)用;

3.簽訂書(shū)面協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,增加在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;

4.增加學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)滿意為止;

5.享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶對(duì)老師不滿意都可以向總部投訴,增加每個(gè)客戶利益不受損失。

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

課程: 徐州食為先重慶小面實(shí)訓(xùn)課程學(xué)校: 徐州食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) 咨詢電話:

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