懷化比較好的現(xiàn)鹵現(xiàn)撈技術(shù)學(xué)習(xí)班?食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校追隨市場需求，為不同創(chuàng)業(yè)者提供多種多樣課程設(shè)置，滿足學(xué)員的需求。對于想開店學(xué)鹵菜技術(shù)，食為先開設(shè)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)課程，采用小班教學(xué)，實踐與理論，通過專業(yè)指導(dǎo)和店鋪規(guī)劃等進行培訓(xùn)，從而獲得真正技術(shù)。

懷化食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈技術(shù)學(xué)習(xí)班

課程特色：現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，麻辣鮮香。

使用教材：食為先小吃培訓(xùn)。

教學(xué)師資：現(xiàn)場師傅手把手教學(xué)。

適合對象：有意學(xué)小吃餐飲技術(shù)擺攤或者開店的創(chuàng)業(yè)者。

教學(xué)目的：致力幫助更多餐飲人成功創(chuàng)業(yè)。

教學(xué)內(nèi)容

1、葷菜：鴨脖子、豬耳朵、鴨鎖骨、豬尾巴、鴨爪、鴨腸、鴨翅、雞爪、牛蹄、鴨頭、鴨盹、豬蹄、雞腿 (手槍腿);

2、素菜：海帶結(jié)、五香香千、毛豆、花生、豆腐干、蓮藕、鳥蛋、小竹筍、素捆雞等;

3、特色：鹵味燒烤、鹵甲魚、鹵小龍蝦、鹵味快餐。

課程介紹

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鹵水經(jīng)過簡單改良，配方方面加入了油酥糍粑辣椒、紅油、白寇這些，增加了鹵水的濃香味，食為先理解為火鍋型鹵水。主要食材經(jīng)過初加工之后要用基礎(chǔ)調(diào)料提前腌制2個小時以上，來達到入味的作用。

課程優(yōu)勢

1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，教學(xué)質(zhì)量;

2.注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認可;

3.經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標準化實訓(xùn)流程，少走彎路;

4.教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止;

5.提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。