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廣州黃埔食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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廣州黃埔專業(yè)的現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)中心

發(fā)布時(shí)間:2024-12-26 13:15:55來源:勵(lì)普綜合

現(xiàn)今人們對(duì)食品安全特別重視,而現(xiàn)撈鹵菜表明產(chǎn)品是新鮮的、健康的、放心的。食為先旗下鹵俠派現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,是目前來說很火的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目簡單易學(xué),其次經(jīng)營靈活,可以開店也可以擺攤經(jīng)營,并且需要的設(shè)備也不錯(cuò),創(chuàng)業(yè)成本也比較低。
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈
  • 葷菜
     

    鹵雞爪子、鹵雞尖、鹵雞翅、鹵雞腿(手槍腿)、鹵鴨脖子、鹵鴨鎖骨、鹵鴨爪子、鹵鴨腸、鹵鴨翅、鹵鴨頭、鹵鴨臉、鹵鴨心、鹵鴨腿、鹵豬耳朵、鹵豬尾巴、鹵豬蹄等等。

  • 素菜
     

    鹵鳥蛋、鹵海帶結(jié)、鹵五香香干、鹵干張、鹵豆腐干、鹵豆腐串、鹵毛豆、鹵花生、鹵蓮藕、鹵小竹筍、鹵素捆雞、鹵十豆等等。

 
 
食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈技術(shù)教學(xué)
  • 01

    操作簡單:廚房只需要做三步,解凍、食材處理、鹵泡,操作簡單不要大廚。

  • 02

    產(chǎn)品可一鍋鹵制:不串味無腥味,鹵水味道穩(wěn)定后添加方法簡單易掌控。

  • 03

    消費(fèi)需求:無季節(jié)性所以經(jīng)營有旺季無淡季,全年盈利。

  • 04

    產(chǎn)品豐富:教學(xué)品種豐富,包括雞、鴨、豬、牛、蓮藕、海帶、豆腐等。

食為先教學(xué)服務(wù)
1 理論學(xué)習(xí)
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
2 示范講解
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
3 自我實(shí)踐
備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
食為先鹵味展示
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現(xiàn)鹵現(xiàn)撈怎么樣?
1
 
采用新鮮食材吸引人
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的食材是非常新鮮的,即使是鹵菜的鹵水也是當(dāng)天進(jìn)行調(diào)制的,在出鍋的時(shí)候,菜品全部按照葷素進(jìn)行擺放,立馬就吸引了愛好的購買,這樣可以給消費(fèi)者提供一場美食的盛宴。
2
 
產(chǎn)品豐富可多選
區(qū)別于傳統(tǒng)鹵菜的十幾種品種,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的產(chǎn)品就非常多樣了,除了葷素搭配的食材,還有海鮮類的,品種可以多大幾十種之多,消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,適應(yīng)群體性更強(qiáng)。
3
 
口味豐富味道濃郁
現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的消費(fèi)者可以全程參與制作的過程,從心理上是可以接受的,同樣在心理上是可以接受的,畢竟是可以看得見的,看得見的食材新鮮、安全、健康,同時(shí)憑借著鹵菜不過夜的特點(diǎn),符合了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于健康美食的追求。
4
 
全年均可以銷售
這個(gè)現(xiàn)撈鹵菜是沒有淡季的,因?yàn)槭强梢噪S著季節(jié)的變化而改變冷熱菜制作方法,現(xiàn)鹵現(xiàn)撈雖然是主打的熱鹵,但是放涼之后也會(huì)有美味的口感,同時(shí)回家后再次加熱口感依然美味,因此全年均可銷售。

廣州黃埔專業(yè)的現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)中心?食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家具備較長資歷的美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。成立于2008年,該學(xué)校隸屬于食之盟體系,專注于小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。學(xué)校提供超過300種小吃項(xiàng)目的培訓(xùn),課程項(xiàng)目豐富,食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校以其豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的師資力量而聞名。

廣州黃埔食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)課程

1、現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備,現(xiàn)場現(xiàn)鹵現(xiàn)撈制作全部讓學(xué)員親手操作。

2、全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會(huì)對(duì)您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作。

3、我們學(xué)習(xí)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈烹飪技術(shù)要簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。

食為先現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)班介紹

課程特色:現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,麻辣鮮香。

使用教材:食為先小吃培訓(xùn)。

教學(xué)師資:現(xiàn)場師傅手把手教學(xué)。

適合對(duì)象:有意學(xué)小吃餐飲技術(shù)擺攤或者開店的創(chuàng)業(yè)者。

教學(xué)目的:致力幫助更多餐飲人成功創(chuàng)業(yè)。

教學(xué)內(nèi)容

1、葷菜:鴨脖子、豬耳朵、鴨鎖骨、豬尾巴、鴨爪、鴨腸、鴨翅、雞爪、牛蹄、鴨頭、鴨盹、豬蹄、雞腿 (手槍腿);

2、素菜:海帶結(jié)、五香香千、毛豆、花生、豆腐干、蓮藕、鳥蛋、小竹筍、素捆雞等;

3、特色:鹵味燒烤、鹵甲魚、鹵小龍蝦、鹵味快餐。

課程特色

1、產(chǎn)品多樣化

麻辣、五香、燒烤、快餐、炸鹵等產(chǎn)品搭配。

2、市場巨大

全國鹵味市場巨大,每年需求上升。

3、出餐

秘制調(diào)料包、半成品供應(yīng),工藝簡單。

課程: 廣州黃埔現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)中心學(xué)校: 廣州黃埔食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu) 咨詢電話:

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