勵普教育
發(fā)布時間:2023-08-31 14:15:43來源：勵普綜合
美食是不受地域限制的，餅類是消費者比較喜愛的，并且投資成本相對來說比較低，有些項目還適合擺攤，比如：雜糧煎餅、手抓餅和雞蛋灌餅等。餅，是我們中國人經(jīng)常吃的面食之一。如今我們對餅的理解就是扁圓形的面制食品，受自身飲食文化的影響和傳承，吃餅已經(jīng)內(nèi)化為一種風俗習慣。食為先小吃實訓中心推出的特色餅類產(chǎn)品非常豐富包括：土家醬香餅、印度飛餅、潮汕綠豆餅、臺灣手抓餅、武大郎燒餅、北方千層餅、鹵肉卷、肉夾饃、雜糧煎餅、河南燒餅、荊州燒餅、梅干菜扣肉餅、公婆餅、皇中黃燒餅、縉云燒餅、香酥千層餅、永康肉餅。
雞蛋灌餅起源于河南信陽，后來火遍了全國，成為一種非常受人歡迎的早餐美食，餅內(nèi)被灌滿了雞蛋液，經(jīng)過油煎之后，撒上青菜，抹上噴香的醬料，吃著外層酥脆，雞蛋嫩滑無比，那種菜香、蛋香、面香融合在一起，令人滿足。
雜糧煎餅是我國山東地區(qū)的一種特色大餅，有小米煎餅、玉米煎餅、麥子煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等，這種煎餅吃著酥脆香甜，越嚼越香，你可以干著吃，也可以泡著吃。
千層餅，又叫瓤子餅，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃之一，這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十數(shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻，熟后酥香可口。
煎餅果子是我國天津地區(qū)的一種早餐餅，在天津當?shù)亟屑屣烉熥?，它主要是用薄薄的綠豆餅皮，搭配上雞蛋，放上酥脆的油條或果篦，涂抹上面醬、豆腐乳、油辣椒，再撒上蔥花，卷好對折而成的一道美食，吃著又香又酥脆，還很有嚼勁。
印度飛餅是一種名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點。制作飛餅的廚師在餐廳現(xiàn)場展示制作，瀟灑大方，技術(shù)精煉，會為您的用餐增添趣味。飛餅其制法用料講究，色、香、味俱全。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺灣地區(qū)。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩?？梢愿鶕?jù)個人口味進行各種蔬菜搭配，經(jīng)過煎制后噴香入味，十分美味。
連鎖機構(gòu)，分校直營實力護航；
技術(shù)傳授，配方無保留傳授；
實戰(zhàn)分享，餐飲創(chuàng)業(yè)多方位指導；
門店支持，裝修宣傳更省心開業(yè)；
創(chuàng)業(yè)幫扶，貼心顧問多渠道對接。
南寧學雜糧煎餅技術(shù)推薦食為先教育!雜糧煎餅，是中國傳統(tǒng)食品，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細面制作。雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。
南寧食為先雜糧煎餅技術(shù)培訓
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。雜糧煎餅就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，寧波北侖雜糧煎餅技術(shù)培訓，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場實操，雜糧煎餅培訓實際操作
1. 面粉和食料的選購。
2. 醬的調(diào)制、注意事項。
3. 面皮漿料的制作方法和比例配置。
4. 制作過程的技巧。
5.成品的售賣方式及價格。
食為先小吃培訓學習內(nèi)容
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
適合人群
本套課程適合對雜糧煎餅感興趣，有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。
更多培訓課程： 南寧食為先餅類小吃培訓 更多學校信息： 南寧食為先小吃實訓機構(gòu) 咨詢電話：
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