食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來(lái)可以輕薄如紙，但又細(xì)拉不斷;做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外，還需要其它粉去調(diào)節(jié)，一般有些老板是不會(huì)輕易告訴學(xué)員的，我們食為先都會(huì)毫無(wú)保留的教學(xué)。那么上海松江學(xué)腸粉技術(shù)要花多少錢？

上海松江學(xué)腸粉技術(shù)要花多少錢

市面上一般正規(guī)的石磨腸粉培訓(xùn)班的價(jià)格一般在800-3500元左右，想要找一個(gè)又便宜又能學(xué)到正宗的石磨腸粉技術(shù)的話，那么小編建議你可以考慮下食為先，食為先石磨腸粉學(xué)習(xí)內(nèi)容包含選米、泡米、磨米漿、調(diào)米漿、調(diào)腸粉醬汁、調(diào)腸粉湯汁、腸粉蒸制、開(kāi)店指導(dǎo)等。具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容及費(fèi)用，可咨詢?cè)诰€客服進(jìn)行詳細(xì)了解。

選擇食為先石磨腸粉項(xiàng)目主要優(yōu)勢(shì)

1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來(lái)可以輕薄如紙，但又細(xì)拉不斷;

2.做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外，還需要其它粉去調(diào)節(jié)，一般有些老板是不會(huì)輕易告訴學(xué)員的，我們食為先都會(huì)毫無(wú)保留的教學(xué);

3.做腸粉選機(jī)器也特別有講究，一臺(tái)好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能，一個(gè)月下來(lái)省的煤氣費(fèi)用都可以上千塊;

4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過(guò)好多自己開(kāi)腸粉店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)食為先石磨腸粉，好評(píng)如潮;

5.食為先自己有石磨腸粉實(shí)體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會(huì)銷售無(wú)數(shù)份石磨腸粉，我們的配方、工藝等都是通過(guò)實(shí)戰(zhàn)摸索出來(lái)的。

腸粉專用湯汁制作方法僅供參考

備料：

水500克.生香菇10克(切碎)、姜末5克、蒜末5克、鹽6克、白糖3克、

草菇老抽7克、

蠔油10克、

雞精5克、

長(zhǎng)康芝麻調(diào)和油2克、

特級(jí)香油2滴、生粉10克。

1：將水裝入盆中加入香菇、姜末、蒜末、鹽開(kāi)大火燒開(kāi)

2：關(guān)小火加入肉精粉、蠔油、老抽、雞精、芝麻調(diào)和油。

3：開(kāi)大火燒開(kāi)加入生粉。生粉用少許水溶解后到入湯汁中攪拌均勻，煮開(kāi)后關(guān)火

4：加入2滴特級(jí)香油。攪拌下湯汁即可。