贛州原味湯粉王小吃培訓(xùn)班推薦食為先!粉面館是人流量非常大的餐飲美食店，并且專注面食的烹制售賣，更是擁有著很多的小吃系列匯聚，給予了人們非常時(shí)尚和美好的飲食享受。食為先粉面培訓(xùn)，各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，授課師傅實(shí)操教學(xué)!

贛州食為先原味湯粉王小吃培訓(xùn)班招生對(duì)象

打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。

畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。

餐飲轉(zhuǎn)行增新品。

好媽媽學(xué)健康美食。

無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。

課程內(nèi)容

01粉面系列之一

早餐粥粉面、螺螄粉、重慶小面、原味湯粉王、重慶酸辣粉、武漢熱干面、梅縣腌面、津市牛肉粉、過橋米線、桂林特色米粉、衡陽魚粉、沙縣特色小吃、魚粉、長沙米粉、燒鴨面、陜西涼皮。

02粉面系列之二

牛肉板面、次塢打面、蘭溪手搟面、河南燴面、衡陽鹵粉、砂鍋土豆粉、筒骨粉、蘭州拉面、奉化牛肉面、遵義羊肉粉、老鴨血粉絲湯、淮南牛肉湯、溫州瘦肉丸、果蔬面、老陜面館、奧灶面。

03粉面系列之三

刀削面、老北京美食爆肚、東北烤冷面、藏書羊肉、瓦罐湯、昌拌粉、永嘉豬頭排、蘇式湯面、溫州面館、胡辣湯、福建餛飩扁食、南北面食、三鮮面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、餛飩、蔥油拌面。

04粉面系列之四

面線糊、果蔬手工涼皮、手工拉面、特色胡辣湯、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、殺豬粉、杭州片兒川、撈化、京老鹵面、酸辣湯、豐順捆叛、飴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄陽特色牛肉面。

食為先原味湯粉王培訓(xùn)流程

主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。

培訓(xùn)原湯粉底湯的熬制方法等。

培訓(xùn)各種粉條的泡發(fā)技巧。

培訓(xùn)原湯粉飄香油的配比制作。

培訓(xùn)原湯粉主食材肉制品的刀工、上漿處理。

培訓(xùn)各種口味原湯粉的成品過程。

培訓(xùn)成品售賣方法。