廣州新塘香辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)推薦食為先教育!小龍蝦是一個(gè)很受歡迎的肉類食品，這都取決于它的肉質(zhì)鮮美，口感Q彈等，而且蝦的味道是很吸引人的。夏天到了大家都愛吃小龍蝦，甚至把小龍蝦奉為一種生活方式有夏天有年輕人的地方，就該有小龍蝦。

廣州新塘食為先香辣小龍蝦5大優(yōu)勢

1.小龍蝦品種包括;香辣味小龍蝦 、 麻辣味小龍蝦、 蒜香味小龍蝦 、紫蘇味小龍蝦、 十三香小龍蝦 、 原味小龍蝦等;

2.食為先小龍蝦項(xiàng)目幾乎天天都有學(xué)員在學(xué)習(xí)，很多學(xué)員靠賣小龍蝦生意越做越大;

3.食為先小龍蝦項(xiàng)目研發(fā)的師傅當(dāng)初專門跑到江蘇、湖北等地拜師學(xué)藝，花了很多銀子才引進(jìn)回來的;

4.很多開小龍蝦店的朋友慕名過來進(jìn)修我們的新口味，很多老板吃了都說很好吃;

5.食為先每個(gè)月都會請?jiān)谡婀Ψ蚬ぷ鬟^的運(yùn)營總監(jiān)給學(xué)員講解開店?duì)I銷方案，有需要的朋友都可以報(bào)名。

在食為先你能學(xué)到什么?

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容：

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

大蝦技術(shù)概述、龍蝦清洗技術(shù);龍蝦的預(yù)處理方法;

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

紅油炒制技術(shù)、底料炒制技術(shù);

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

熬制技術(shù)、各種香辣大蝦味型調(diào)制技術(shù);

項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

手抓龍蝦、十三香小龍蝦的制作方法。