發(fā)布時間:2023-09-04 11:08:13來源:勵普綜合
1、慕斯蛋糕的系統(tǒng)講述;
2、慕斯蛋糕原料的選購;
3、慕斯蛋糕食材的預加工;
4、慕斯蛋糕加工的基本標準;
5、慕斯蛋糕加工的工藝步驟;
6、慕斯蛋糕經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
西點烘焙是每時每刻都在進步的一門技藝,只有把基礎打牢固,循序漸進,持續(xù)不斷學習,方能領悟之中奧妙,與時俱進。徐州西點培訓班哪家技術好?飄飄香小吃餐飲技術學校的教學團隊擁有豐富的實踐經(jīng)驗和專業(yè)知識,將為您提供全方位的培訓支持。
徐州飄飄香西點烘焙學習內(nèi)容
第一階段
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
第二階段
學習時間:不限制學習時間。一般3-5天左右,視個人情況而定。
第三階段
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄香商標品牌
飄飄香教學流程:
1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范,講解技術;
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;
3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購、存放、保鮮技術;
5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;
6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;
西點行業(yè)怎么樣?
1 需求大
西點人才稀缺。高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口。
2 易就業(yè)
工作就業(yè)不愁。由于巨大的市場需求,未來十幾年西點行業(yè)的就業(yè)壓力都很小
3 易創(chuàng)業(yè)
開店創(chuàng)業(yè)投資少,風險小,回報高,西點屋占地面積小,不需要花費巨大人力物力,是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的較佳選擇。
更多培訓課程: 徐州西點培訓課程 更多學校信息: 徐州飄飄香小吃培訓機構(gòu) 咨詢電話:
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