廣式面點泛指珠江流域及南部沿海地區所制作的面點，以廣東為代表，故稱廣式面點。廣式面點富有代表性的品種有：芋頭糕、蘿卜糕、馬蹄糕、蓮茸包、叉燒包、澄面仙蝦餃、娥姐粉果、甘露酥、蛋皮酥、廣式月餅、煎堆、蛋塔、蜂巢芋餃、鵝腸粉等。那么南京食為先廣式面點培訓靠譜嗎?

南京食為先小吃培訓怎么樣

南京食為先小吃培訓機構是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。機構師資團隊規模強大、專業師傅實操教學，多家分校同時開課憑借雄厚的規模實力和豐富的餐飲實戰經驗，和完善的體系建設，食為先為眾多餐飲創業者提供有創業咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術教學、創業經營等重要環節，全方位為餐飲創業保駕護航。至今食為先培訓學員數量在不斷攀升，眾多學員已實現自己的開店創業夢想!

南京食為先廣式面點培訓課程簡介

廣式面點在原料選擇方面，擅長以米粉、澄粉作為基礎原料;成熟方法突出蒸、炸、煮、煎;在制作工藝上“古今結合、南北結合、中外結合”，不拘一格，形成了許多傳統與現代相互交織的特色面點品種，形成了典型的嶺南風格。既可以作為餐中主食小吃，也可作為餐后甜品食用。

【培訓方式】

按照廣式面點的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,學會為止,不限定學習時間。

【適合人群】

1、打工族轉行創業。2、畢業學生創業。3、餐飲轉行增新品。4、好媽媽學健康美食。5、無業人員想創業。

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。